TORTA SALATA DI SFOGLIA AI FIORI DI ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA DI SFOGLIA AI FIORI DI ZUCCA", scopri come si prepara.
TORTA SALATA DI SFOGLIA AI FIORI DI ZUCCA
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Ingredienti
- fiori di zucca
- formaggio grana
- mortadella
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa lava e pulisci i fiori di zucca.
Lasciane 6 interi e i restanti tagliali in pezzi grossolani.
Mettili da parte.
Taglia a pezzetti le fette di mortadella e metti da parte anche queste.
Ora prepara il ripieno: Versa in una ciotola la ricotta insieme al grana grattugiato e ad una spolverata di pepe.
Amalgama insieme i fiori e la mortadella tagliati.
Srotola il foglio di pasta sfoglia e insieme alla carta forno in dotazione sistemala in teglia.
Versaci sopra il ripieno e livellalo bene.
Disponi sopra a raggiera i fiori di zucca lasciati interi e sistema il bordo della torta.
Inforna in forno preriscaldato a 180 per 30 min.
Lascia raffreddare.
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