RAGU' DI CARNE VELOCE (Pronto in 30 min)
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU' DI CARNE VELOCE (Pronto in 30 min)", scopri come si prepara.
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RAGU' DI CARNE VELOCE (Pronto in 30 min)
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- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- macinato di manzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori pelati
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Inizia facendo rosolare a fuoco dolce per circa 5 min il trito di sedano, carota e cipolla. Aggiungi quindi il macinato e fai cuocere la carne sfumando con vino bianco . Appena il vino sar sfumato aggiungi i pomodori pelati schiacciati (oppure la polpa in base a ci che hai preferito), il concentrato di pomodoro e circa un bicchiere d'acqua. Lasciate cuocere per 30 min a fiamma moderata. Il liquido della salsa dovr del tutto restringersi. Regola di sale e pepe. Buon appetito! CONSIGLI: * Una...
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