Polpettine fritte al bambù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine fritte al bambù", scopri come si prepara.
Polpettine fritte al bambù
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- erbe
- germogli
- mozzarella
- olio di semi
- pangrattato
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- speck
- uova
- zenzero
Ricetta
preparazione 20 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti 100 gr Carne Trita mista 4-5 pezzi Germogli di Bambù brasati in agrodolceprosciutto 30 gr Speck 20 gr Prosciutto cotto 50 gr mozzarella per pizza 1 uovo 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya 1 pizzico Curcuma in polvere 1 pizzico Zenzero in polvere 1 pizzico cumino in polvere 1 pizzico Coriandolo in polvere 1 cucchiaino mix erbe di provenza qb Olio di semi di arachide per friggere qb Pangrattato per l'impanatura Cucina Italiana Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti 100 gr Carne Trita mista 4-5 pezzi Germogli di.
