Sedani con salsicce e carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sedani con salsicce e carciofi", scopri come si prepara.
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Sedani con salsicce e carciofi
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- aglio
- carciofi
- formaggio pecorino
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- sedani
Ricetta
Preparazione In una padella aggiungere l'olio e le salsicce sbriciolate e far rosolare.
Aggiungere l'aglio tritato, i pomodori tagliati a dadini, il pepe e il sale.
Aggiungere i carciofi tagliati a pezzetti.
Fa cuore per qualche minuto.
Nel frattempo cuocere i sedani in abbondante acqua.
Scolare la pasta ed unirla nella padella con il condimento.
Aggiungere un po' di acqua di cottura ed amalgamare.
Impiattare aggiungendo una spolverato di pecorino grattugiato e del prezzemolo fresco tritato.
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