Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di sedanini con piselli e prosciutto", scopri come si prepara.
preparazione, potete navigare nel favoloso mondo delle mie frittate!!! Per me è una festa quando la preparo perchè mi piace non solo mangiarla ma anche prepararla.
Mi piace cuocere la pasta appositamente perchè non posso aspettare che avanzi la pasta per farla e perchè, diciamocelo, la pasta non mi avanza mai.
Mi piace perchè mentre cuoce in padella mi inebrio del suo profumo.
Mi piace perchè, come dico sempre a mio marito mentre la preparo, 'sono la miglior giratrice di frittate del centro sud' (ahhhh) e quando la giro e vedo quella superficie perfetta e i bordi arrotondati senza nessuna fuoriuscita mi gaso parecchio.
Mi piace quando la taglio, rigorosamente da tiepida, e vedo perfettamente il profilo del formato di pasta prescelto.
Insomma non voglio dilungarmi ulteriormente perchè altrimenti iniziate a dubitare della mia 'normalità'.
Aggiungo solo che mi piace mangiarla in gita fuori porta o al mare, anche fredda e lo.