Frittata di sedanini con piselli e prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di sedanini con piselli e prosciutto", scopri come si prepara.

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Frittata di sedanini con piselli e prosciutto

Le Ricette di Luci
Frittata di sedanini con piselli e prosciutto
Ingredienti
  • ginepro
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo sedanini
  • piselli
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • scalogno
  • uova
Ricetta

...preparazione, potete navigare nel favoloso mondo delle mie frittate!!! Per me è una festa quando la preparo perchè mi piace non solo mangiarla ma anche prepararla. Mi piace cuocere la pasta appositamente perchè non posso aspettare che avanzi la pasta per farla e perchè, diciamocelo, la pasta non mi avanza mai. Mi piace perchè mentre cuoce in padella mi inebrio del suo profumo. Mi piace perchè, come dico sempre a mio marito mentre la preparo, 'sono la miglior giratrice di frittate del centro sud' (ahhhh) e quando la giro e vedo quella superficie perfetta e i bordi...

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