Biscotti morbidi all’arancia e gocce di cioccolato gluten free

Ingredienti

• arance
• farina
• gocce di cioccolato
• lievito
• olio di semi
• uova
• zucchero

Ricetta

mettete da parte.

In una planetaria mescolate prima tutti gli ingredienti liquidi ossia : uova , zucchero , olio di semi, succo d ' arancia e buccia per qualche minuto.

Dopodichè aggiungete la farina di amaranto e il mix schar e mescolate ancora fino a che il composto non risulta bene amalgamato .

Infine aggiungete il lievito ,  le gocce di cioccolato e mescolate ancora  fino a formare un panetto .

Formate delle palline grandi come una noce e disporle su una placca coperta con carta da forno.

Cuocere x circa  20  minuti a 180 gradi.

Saranno pronti quando la base risulterà .

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