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Biscotti cuore di cioccolato senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti cuore di cioccolato senza glutine", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Biscotti cuore di cioccolato senza glutine

https://blog.cookaround.com/gaianna/

Ingredienti

  • arance
  • burro
  • cioccolato
  • farina
  • grappa
  • lievito per dolci
  • nocciole
  • pasta frolla
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

procedimento con il Bimby per la preparazione dei biscotti cuore di cioccolato senza glutine.

Innanzitutto mettete nel boccale la scorza di arancia con lo zucchero e fate tritare per 10 secondi a velocità 8.

Quindi dopo aver raccolto con la spatola, aggiungete la farina senza glutine, l'uovo intero, l'essenza di vaniglia, il burro ammorbidito, la grappa e il lievito.

Fate lavorare con la funzione 'spiga' per 1 minuto circa.

Una volta che gli ingredienti si sono amalgamati, scaravoltate l' impasto senza glutine sulla spianatoia.

Lavorate pochissimo, compattate e riponete l'impasto in frigorifero avvolto nella carta pellicola almeno per 30 minuti.

Trascorso questo tempo recuperate l'impasto e con l'aiuto di un matterello stendetelo in una sfoglia.

Quindi ricavate delle coppie di biscotti uno a forma di quadrato e l'altro a forma di cuore.

Assemblate i biscotti cuor di cioccolato mettendo alla base la sfoglia quadrata, mettete al centro un.

vai alla ricetta completa link

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