Biscotti cuore di cioccolato senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti cuore di cioccolato senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti cuore di cioccolato senza glutine
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato
- farina
- grappa
- lievito per dolci
- nocciole
- pasta frolla
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
procedimento con il Bimby per la preparazione dei biscotti cuore di cioccolato senza glutine.
Innanzitutto mettete nel boccale la scorza di arancia con lo zucchero e fate tritare per 10 secondi a velocità 8.
Quindi dopo aver raccolto con la spatola, aggiungete la farina senza glutine, l'uovo intero, l'essenza di vaniglia, il burro ammorbidito, la grappa e il lievito.
Fate lavorare con la funzione 'spiga' per 1 minuto circa.
Una volta che gli ingredienti si sono amalgamati, scaravoltate l' impasto senza glutine sulla spianatoia.
Lavorate pochissimo, compattate e riponete l'impasto in frigorifero avvolto nella carta pellicola almeno per 30 minuti.
Trascorso questo tempo recuperate l'impasto e con l'aiuto di un matterello stendetelo in una sfoglia.
Quindi ricavate delle coppie di biscotti uno a forma di quadrato e l'altro a forma di cuore.
Assemblate i biscotti cuor di cioccolato mettendo alla base la sfoglia quadrata, mettete al centro un.
