Biscotti cuore di cioccolato senza glutine
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Biscotti cuore di cioccolato senza glutine
La mia cucina gluten free by AnnagaiaIngredienti
- arance
- burro
- cioccolato
- farina
- grappa
- lievito per dolci
- nocciole
- pasta frolla
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...procedimento con il Bimby per la preparazione dei biscotti cuore di cioccolato senza glutine. Innanzitutto mettete nel boccale la scorza di arancia con lo zucchero e fate tritare per 10 secondi a velocità 8. Quindi dopo aver raccolto con la spatola, aggiungete la farina senza glutine, l'uovo intero, l'essenza di vaniglia, il burro ammorbidito, la grappa e il lievito. Fate lavorare con la funzione 'spiga' per 1 minuto circa. Una volta che gli ingredienti si sono amalgamati, scaravoltate l' impasto senza glutine sulla spianatoia. Lavorate pochissimo, compattate e riponete...
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