Pizza in teglia alla capricciosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in teglia alla capricciosa", scopri come si prepara.
Pizza in teglia alla capricciosa
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- carciofini
- farina 00
- farina manitoba
- funghi champignon
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- olive
- olive nere
- origano
- polpa di pomodoro
- prosciutto cotto
- sale
- sale fino
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 1 teglia Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto 150 g Farina 00 150 g Farina Manitoba 10 g Zucchero 3 g Lievito di birra secco 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 200 ml Acqua 1 / 2 cucchiaino Sale fino Per farcire 250 g Mozzarella 250 g Polpa di pomodoro 100 g Prosciutto cotto q.
Funghi champignon (trifolati) q.
Carciofini sott'olio q.
Olive nere (o olive taggiasche) Olio extravergine d'oliva Sale Origano Strumenti
La planetaria non è indispensabile, potete impastare anche a mano, in una ciotola ampia.
Planetaria con gancio per impastare 1 Ciotola Leccarda.
