BISCOTTI OVIS MOLLIS – Frolla con uovo sodo
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI OVIS MOLLIS – Frolla con uovo sodo", scopri come si prepara.
BISCOTTI OVIS MOLLIS – Frolla con uovo sodo
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- farina 00
- fecola
- fecola di patate
- marmellata
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento è quello di una frolla montata con una percentuale di fecola di patate e l'utilizzo dei tuorli d'uovo sodi e setacciati dopo la cottura.
Il risultato che si ottiene è friabile e scioglievole, sono qualcosa che va oltre le solite aspettative di biscotto.
Sono piccoli capolavori perfetti per l’inzuppo della mattina o serviti come accompagnamento del tè delle cinque.
Si possono farcire con la marmellata, con la nutella, si può aggiungere del cacao nell’impasto o si possono ricoprire, una volta cotti, con del cioccolato fuso, per un risultato ancora più goloso.
Vi invito a provare la ricetta e sono quasi certa che una volta fatti cestinerete qualsiasi altra ricetta voi abbiate di frolla per biscotti e custodirete questa gelosamente.
Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Cucina Italiana Ingredienti per circa 24 biscotti 100 g Farina 00 50 g .
