Torta allo yogurt marmorizzata con cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta allo yogurt marmorizzata con cioccolato", scopri come si prepara.
Torta allo yogurt marmorizzata con cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina bianca
- lievito
- uova
- vanillina
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una ciotola mettere uova e zucchero; Montare con uno sbattitore in modo da avere un composto omogeneo e spumoso; Aggiungere 125 g di burro ammorbidito e lo yogurt; Continuare a montare con uno sbattitore fino a rendere nuovamente il tutto omogeneo; Aggiungere la farina, la vanillina e il lievito; Mescolare il tutto fino ad ottenere una pastella densa ed omogenea; Imburrare ed infarinare una tortiera con cerniera e versare all'interno il composto; Sciogliere a bagnomaria 100 g di cioccolato fondente e 50 g di burro mescolando energicamente fino ad ottenere una crema omogenea; Versare la crema al cioccolato sopra la torta con movimenti circolari; Affondare uno stecchino nell'impasto e distribuire in modo casuale la crema al cioccolato; Infornare in forno gi caldo a 180C per 40 minuti; Fare laprova stecchinoe sfornare; Lasciare raffreddare, spolverare con dello zucchero a velo a piacere e servire.
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