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Zuccotto di pandoro con mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuccotto di pandoro con mascarpone", scopri come si prepara.

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Zuccotto di pandoro con mascarpone

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Zuccotto di pandoro con mascarpone

Ingredienti

cacao
mascarpone
panna
panna fresca
tuorlo d'uovo
zucchero

Ricetta

...Preparazione In una terrina montate con le fruste elettriche il tuorlo con lo zucchero fino a quando diventa chiaro e gonfio. Aggiungete il mascarpone e incorporatelo con una spatola. Montate la panna ben fredda con 2 cucchiai di zucchero utilizzando le fruste elettriche. Incorporatela delicatamente alla crema di mascarpone. Tagliate il pandoro in orizzontale in modo da ottenere tanti dischi spessi circa 2 cm. e con queste rivestite uno stampo per zuccotto. Bagnate con il caffè, poi versate un primo strato di crema, sovrapponete un disco di pandoro, bagnatelo con il...

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