Finocchi all'acciuga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi all'acciuga", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Finocchi all'acciuga
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- acciughe sott'olio
- aceto
- aglio
- capperi
- finocchi
- olio d'oliva
- olive nere
- pangrattato
- parmigiano
- pepe rosa
- sale
Ricetta
...Preparazione: recidere le estremit dei finocchi ed eliminare le foglie esterne. Tagliarli a met e quindi a fette abbastanza sottili. Lavarli ripetutamente. Portare a bollore una pentola con acqua salata, gettarvi i finocchi e cuocerli per il tempo indicato. Nel frattempo mettere in una larga padella l'olio e l'aglio: quando quest'ultimo leggermente dorato eliminarlo. Aggiungere le acciughe, farle disfare su fuoco dolcissimo e unire i capperi. A cottura scolare i finocchi e unirli all'intingolo di acciuga. Mescolare per distribuire gli ingredienti e cospargere con il pangrattato e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (2021 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Finocchi all'acciuga