GNOCCHI ALL’ORTICA CON GAMBERI E UOVA DI SALMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI ALL’ORTICA CON GAMBERI E UOVA DI SALMONE", scopri come si prepara.
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GNOCCHI ALL’ORTICA CON GAMBERI E UOVA DI SALMONE
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- aglio
- carote
- cipolla
- gamberi
- gamberoni
- olio
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sedano
- uova di salmone
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Per preparare gli gnocchi all'ortica con gamberi per prima cosa scongelate i gamberi argentini Deluxe. Pulite i gamberi privandoli della testa e del carapace; eliminate le zampe e con l'aiuto di uno stuzzicadenti eliminate il filamento nero (intestino). Tenete i gamberi puliti da parte al fresco. Ora preparate la bisque di gamberi : mondate carote, sedano e cipolle poi tritate il tutto insieme ad uno spicchio d'aglio. In un tegame dai bordi alti fate scaldare l’olio extravergine di oliva e fate soffriggere tutto al suo interno per una decina di...
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