Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di ricotta con fondo bruno di verdure", scopri come si prepara.
Preparate una pentola con dell'acqua salata per gli gnocchi e non appena arriva ad ebolizzione cuocete gli gnocchi.
Nel frattempo andate a versare il nostro fondo bruno di verdure in una padella dove saltere gli gnocchi.
A fiamma media attendete che si restringa divendendo denso, aggiungendo un cubetto di burro.
A quel punto scolate gli gnocchi e versateli nella padella, aggiungete un po' di acqua di cottura in modo tale da favorire la mantecatura.
Aggiustate di sale e pepe e servite, impiattando a vostro piacimento.
Per dare al piatto il tocco rock seguite i nostri consigli qui di.