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Zelten – lievito madre

Name: Zelten – lievito madre
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Ingredients: anice; arance; canditi; cannella; cedro; ciliegie candite; cumino; farina 00; farina di segale; fichi secchi; frutta secca; garofano; lievito; lievito di birra; mandorle; miele; nocciole; noce moscata; noci; olio; pinoli; rum; scorza di limone; uvetta; vino bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zelten – lievito madre", scopri come si prepara.

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Zelten – lievito madre

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Zelten – lievito madre

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

anice
arance
canditi
cannella
cedro
ciliegie candite
cumino
farina 00
farina di segale
fichi secchi
frutta secca
garofano
lievito
lievito di birra
mandorle
miele
nocciole
noce moscata
noci
olio
pinoli
rum
scorza di limone
uvetta
vino bianco

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 10 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto: 150 g Farina 00 100 g Farina di segale 150 ml Acqua 60 g Lievito madre (o 25 g lievito di birra fresco) 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino Miele 1 cucchiaino Anice in polvere 1 cucchiaino Cumino in polvere Per la frutta secca: 200 g Fichi secchi 60 g Uvetta ...

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