Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Panettone con Lievito Madre – Dolce di Natale", scopri come si prepara.
...Preparazione: Cominciamo dal lievito madre che deve essere rinfrescato 3 volte (cio impastato con pari quantit di farina e met di acqua) e ciascuna volta deve lievitare almeno 3 ore. Quindi cominciate a tempo, cos la sera potete procedere al primo impasto. Per il 1 Impasto: Per aiutarmi nella prima fase, ho utilizzato il Bimby (modalit impasto). Ho sciolto il lievito madre nell'acqua, insieme ad un cucchiaio abbondante di zucchero; ho aggiunto parte della farina, quanta ne occorre a legare la massa. Ho inserito i tuorli uno alla volta, seguiti da una parte dello zucchero e,...
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