Pasta al sugo di sgombro e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al sugo di sgombro e ceci", scopri come si prepara.
Pasta al sugo di sgombro e ceci
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- ceci
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- sale
- salvia
- sgombri
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 360 g Spaghetti Quadrati 150 g Sgombro sott'olio 200 g Ceci precotti 6 foglie Salvia 6 foglie Basilico 1 spicchio Aglio 250 g Passata di pomodoro 1 pizzico Sale 1 filo Olio extravergine d'oliva Preparazione Mettere a bollire l’acqua per la pasta, visto che il sugo si prepara in maniera piuttosto veloce.
Lavare e tagliare a listarelle la salvia ed il basilico , nel frattempo e schiacciare anche lo spicchio d'aglio in camicia.
Porre in padella lo spicchio d’aglio , insieme ad un filo d’olio evo, al trito di erbe aromatiche e a dell’acqua.
Lasciar insaporire per qualche istante.
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