Saccottini (vegan) con crema di Datteri, Anacardi e Cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Saccottini (vegan) con crema di Datteri, Anacardi e Cannella", scopri come si prepara.
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Saccottini (vegan) con crema di Datteri, Anacardi e Cannella
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- anacardi
- biscotti
- cacao
- cannella
- caramello
- datteri
- fave
- pasta tipo ravioli
- pere
- ricotta
Ricetta
...preparata in anticipo (la potete fare anche una settimana prima, si mantiene benissimo in un barattolo, ben sigillata, in frigorifero). Ammollare tutta una notte circa 125 g di anacardi . Il giorno seguente, scolare gli anacardi e frullarli in un mixer da cucina con 5 datteri medjoul naturali (se siete nei paraggi di Forl-Cesena li trovate daMatteini) e cannella quanto basta. Se la il composto risulta granuloso aggiungere un paio di cucchiai di acqua o latte vegetale. Conservare la crema in un barattolo di vento. Vi consiglio di farne dose doppia... perfetta al mattino spalmata...
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Saccottini (vegan) con crema di Datteri, Anacardi e Cannella