Saccottini con marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Saccottini con marmellata", scopri come si prepara.
Saccottini con marmellata
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- sale
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 250 g Farina 0 40 g preparato per purè 200 ml Latte 1 Uova 70 g Zucchero 40 g Burro 3 g Sale 3 g Lievito di birra fresco 1 bustina Vanillina q.
Scorza di limone Preparazione Per preparare i saccottini sbattere l'uovo con il sale e lo zucchero.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Nella terrina della planetaria o sul piano di lavoro se si vuole lavorare a mano, mettere la farina, il preparato per purè, gli aromi quali vanillina e limone e l'uovo sbattuto con sale e zucchero; lavorare e far riposare per mezz'ora.
Ora rilavorare l'impasto aggiungendo il burro morbido, far incorporare bene e poi far lievitare fino a che.
