Zuppa di rapa rossa,lenticchie e sorgo senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di rapa rossa,lenticchie e sorgo senza glutine", scopri come si prepara.
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Zuppa di rapa rossa,lenticchie e sorgo senza glutine
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- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: In una casseruola mettere olio, cipolla tritata e aglio tritato. Iniziare a rosolare dolcemente. Tagliare la rapa a cubetti. Tritare capuccioe e mettere sopra la cipolla rosolata. Spolverare con Sambar,peperoncino,aggiungere sorgo,lenticchie,polpa di Tamarino,passata di pomodoro, uvetta e Umeboshi. Salare leggermente, aggiungere acqua e portare a bollire per circa 40 minuti. Verso la fine della cottura togliere circa 1/3 della zuppa e con minipimmer frullare. Aggiungere la zuppa frullata di nuovo nella zuppa rimasta. Mescolare, insaporire con Tamari, Miso e succo di...
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