Zuppa invernale speziata e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa invernale speziata e senza glutine", scopri come si prepara.
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Zuppa invernale speziata e senza glutine
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- cannella
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- pomodori
- riso
- riso integrale
- seitan
- tamari
- tamarindo
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Lessare i ceci messi in ammollo la sera precedente. Tenere da parte.Cuocere il riso integrale per 45 minuti con acqua e cannella. Cuocerlo per assorbimento e tenerlo da parte. Versare olio in una casseruola, aggiungere la cipolla tritata, aglio tritato e iniziare a rosolare dolcemente. Ora tagliate la zucca a dadini non troppo piccoli, tritate cavolo capuccio e aggiungete le verdure al soffritto. Spolverate con Sambar, paprika, mescolate,salate leggermente (poco perch alla fine si aggiunge Umeboshi e Tamari), verstate sopra passata al pomodoro, 1 cucchianino di polpa di...
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