Pan di spezie (pain d’épices)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di spezie (pain d’épices)", scopri come si prepara.
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Pan di spezie (pain d’épices)
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- arance
- bicarbonato
- canditi
- cannella
- cedro
- farina 00
- farina di segale
- garofano
- lievito per dolci
- miele
- noce moscata
- spezie
- zenzero
Ricetta
...Preparazione: Scaldate a fuoco dolce l'acqua con il miele, finché quest'ultimo sia sciolto. Setacciate, facendole cadere in una terrina, le farine con il lievito, il bicarbonato e le spezie. Se resta della crusca nel setaccio, aggiungete anche quella all'impasto. Ora versate nella terrina anche il composto di acqua e miele e mescolate bene. Infine, se scegliete di usarli, incorporate anche i canditi. Distribuite il composto in quattro stampi da plumcake monoporzione o in uno stampo da plumcake normale. Infornateli a 160° per 35 minuti. Se, però, usate lo stampo...
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