BISCOTTI AL PROSECCO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI AL PROSECCO", scopri come si prepara.

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BISCOTTI AL PROSECCO

La Cadrega
BISCOTTI AL PROSECCO
Ingredienti
  • farina
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prosecco
  • sale
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Versare su una tavola da impasto la farina sino a formare la tipica forma a fontana. Aggiungere lo zucchero, l’olio, il lievito, il Prosecco e un pizzico di sale e cominciare ad impastare insieme tutti gli ingredienti. L’impasto si intende ultimato quando appare liscio e sodo. A lavorazione ultimata staccare dall’impasto un pezzetto di pasta e cominciare a lavorarlo su un letto di zucchero a velo. Il risultato deve essere un rotolo non troppo lungo ma sottile. Unire le due estremità a formare un tarallino. Procedere allo stesso modo con il resto della pasta,...

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