Zuppa di carciofi e lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di carciofi e lenticchie", scopri come si prepara.

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Zuppa di carciofi e lenticchie

Pomodoro&Basilico
Zuppa di carciofi e lenticchie
Ingredienti
  • carciofi
  • cipolla rossa
  • concentrato di pomodoro
  • cumino
  • farro
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • orzo
  • rosmarino
Ricetta

...procedimento, così riuscirete senza difficoltà a preparare questo fantastico comfort food di stagione. Una zuppa che è anche un piatto completo, con legumi, verdure e cereali, e dal sapore rustico, ideale da consumare nelle fredde sere di questa umida stagione. Che ne dite di provarla' Ecco la ricetta. Ingredienti per 4 persone • Lenticchie rosse secche (precedentemente messe in ammollo e a cui avrete cambiato l'acqua diverse volte) ' 150 g • Orzo e farro (se utilizzate i cereali perlati vi consiglio di mettere in ammollo anche'essi) ' 250 g •...

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