Bocconcini di Maiale Alla Birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di Maiale Alla Birra", scopri come si prepara.
Bocconcini di Maiale Alla Birra
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- birra
- birra chiara
- carote
- cipolla
- farina
- maiale
- olio
- pepe
- sale
- spezzatino di maiale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 600 g bocconcini di maiale 400 ml Birra chiara 1 Cipolla q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale e Pepe q.
Farina q.
Paprika dolce 1 Carota Come si preparano i bocconcini alla birra
Mondare e tagliare a pezzettini la cipolla e la carota, farle soffriggere con l'olio e poi frullare il tutto.
Prendere i bocconcini di maiale e passarli nella ciotola con farina, paprica e sale .
Mettere i bocconcini di maiale infarinati nella padella dove abbiamo soffritto e farli rosolare a fuoco lento per 4-5 minuti facendola dorare per tutti i lati.
Aggiungere la birra e alzare la fiamma per farla sfumare.
Appena la birra si รจ evaporata coprire con il coperchio, abbassare la fiamma e portare a cottura .
