Zuppa di crostacei con cozze e vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di crostacei con cozze e vongole", scopri come si prepara.
Zuppa di crostacei con cozze e vongole
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brodo
- canocchie
- cozze
- gamberi
- gamberoni
- olio
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
- scampi
- vino bianco
- vongole
Ricetta
procedimento non è molto veloce, ma i passaggi sono facili, e il risultato è davvero gustosissimo! Provate la zuppa di crostacei con cozze e vongole! Difficoltà Bassa Costo Medio Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 2-4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Con queste dosi, potete realizzare due porzioni, se servirete la zuppa come piatto principale, oppure quattro, se intendete proporla come antipasto o entrée.
500 g Cozze 300 g Vongole veraci 400 g Gamberi 6 Canocchie 2 Gamberoni (o scampi) 350 g Polpa di pomodoro (o passata) 3 spicchi Aglio 1 ciuffo Prezzemolo 1 pizzico Peperoncino 1 bicchiere Vino bianco secco Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione della zuppa di crostacei con cozze e.
