Purè di mela con zenzero e cannella

Purè di mela con zenzero e cannella

Ingredienti

• cannella
• limoni
• mele
• zenzero
• zucchero

Ricetta

...procedimento per sterilizzarli. Preparazione Sbucciare le mele, tagliarle a spicchi ed eliminare le parti di scarto. Mettere le mele in una casseruola con due o tre mestoli di acqua, lo zucchero e la buccia di limone. Portare a bollore e cuocere per 15 minuti circa o fino a quando le mele saranno cotte, avendo cura di aggiungere acqua al bisogno. A cottura avvenuta con il frullatore ad immersione, frullarle fino ad ottenere una purea dalla consistenza morbida. Rimettere la purea nella pentola e portare a bollore, fino a quando raggiunge la consistenza desiderata. Versare la crema...

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