Polenta alla zucca con funghi e olio aromatico alle erbe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta alla zucca con funghi e olio aromatico alle erbe", scopri come si prepara.
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Polenta alla zucca con funghi e olio aromatico alle erbe
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Cuocere a vapore un pezzo di zucca e poi frullarla. Tenere da parte. Inutile descrivere il procedimento per la polenta..Portare a bollire acqua con sale e quando bolle versare a pioggia la farina. Mescolare e cuocere per 60 minuti. Quando la polenta quasi pronta, mescolare la purea di zucca insieme.Io ho impiattato la polenta classica e un p alla zucca. Olio aromatico e funghi: Mettere erbe aromatiche nel tritatutto, aggiungere oli e sale. Frullare il tutto, poi versare olio in un piccolo recipiente e riscaldarlo su sul fornello. Non deve soffriggere, solo...
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