QUADROTTI DI POLENTA CON FUNGHI E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "QUADROTTI DI POLENTA CON FUNGHI E SALSICCIA", scopri come si prepara.
QUADROTTI DI POLENTA CON FUNGHI E SALSICCIA
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- funghi misti
- maiale
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- polenta
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
- salsicce
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana ingredienti per 4 persone 500 g Polenta istantanea 2 salsicce di maiale 400 g funghi misti 1 Mozzarella 10 g Parmigiano Reggiano DOP Prezzemolo Sale Olio extravergine d'oliva Preparazione Ecco qui la ricetta dei quadrotti di polenta con funghi e salsiccia Se siete dei veri amanti della polenta e avete voglia di fare quella classica ricordatevi le regole auree: la farina di mais va versata a pioggia in acqua tiepida e la polenta va cotta in pentole dai bordi molto alti e va girata con cucchiai di legno.
Per ogni kilo di farina servono 4 litri di acqua e 20 gr di sale grosso.
Se preferite invece l’istantanea preparatela seguendo le indicazioni della casa produttrice.
In tutti i casi, una volta.
