Crostata con crema alla cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema alla cannella", scopri come si prepara.
Crostata con crema alla cannella
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 47 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- panna fresca
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 50 Minuti Tempo di cottura 47 Minuti Porzioni stampo da crostata cm 23 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Crostata alla cannella (ricetta modificata di Sale&Pepe) Per la Crostata 250 g Farina 00 150 g Burro 100 g Zucchero a velo 1 cucchiaino Estratto di vaniglia 3 Tuorli (dimensione media) 1 pizzico Sale Crema alla Cannella 2 Tuorli (dimensione media) 60 g Zucchero 20 g Fecola di patate 1 cucchiaino Cannella in polvere 150 ml Panna fresca liquida 50 ml Latte La Decorazione q.
Zucchero a velo La frolla Per confezionare la Crostata con crema alla cannella cominciate con il sabbiare il burro con la farina (io utilizzo il mixer con le lame).
Aggiungete poi lo zucchero,.
