Ricetta, ingredienti e consigli per "Triglie alla Livornese", scopri come si prepara.
Preparazione Mettete in un tegame l’olio, l’aglio ed il peperoncino.
Fate soffriggere ed aggiungete i pomodori.
Cuocete la salsa per circa 6-7 minuti a fuoco vivace.
Ora mettete le triglie una accanto all’altra e dateci una spolverata di prezzemolo e di limone grattugiato.
Coprite il tegame e fate cuocere piano per 10 minuti, girando le triglie una sola volta.
Fate attenzione a non romperle.
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