Ciambella soffice bicolor
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella soffice bicolor", scopri come si prepara.
Ciambella soffice bicolor
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- farina 00
- lievito in polvere
- olio di semi
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 50 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni stampo ciambella 18 cm Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti per la ciambella 90 g Farina 00 2 Uova (medie e temperatura ambiente) 100 g Zucchero a velo 10 g Zucchero a velo vanigliato 40 ml Olio di semi 60 ml Acqua (tiepida) 1 / 2 bustina Lievito in polvere per dolci Cremor tartaro (la punta di un cucchiaino) Impasto chiaro 10 g Farina 00 Impasto scuro 10 g Cacao amaro in polvere Preparazione Setacciate la farina, il lievito e lo zucchero e tenete da parte.
Separate gli albumi dai tuorli.
Montate gli albumi con il cremor tartaro e tenete da parte.
Mescolate in una ciotolina i tuorli, l’olio e l’acqua e uniteli agli ingredienti secchi amalgamando per.
