CIAMBELLA AI FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLA AI FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE", scopri come si prepara.
CIAMBELLA AI FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- frutti di bosco
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- mascarpone
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per preparare la ciambella ai frutti di bosco e mascarpone iniziate con il preriscaldare il forno a 180°C.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto sbianco e spumoso.
Unite allora il mascarpone avendo cura di mescolare bene fino a quando non compariranno più grumi.
Unite la farina e il lievito setacciati, aggiungete l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
In ultimo unite il latte e i frutti di bosco surgelati.
Trasferite l’impasto in uno stampo da ciambella con il diametro di 22 cm, che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate la ciambella a 180°C per 40-45 minuti.
Fate la prova stecchino per controllare la cottura.
Estraete la torta dal forno e lasciate raffreddare prima di gustare.
Decorate, a piacere, con zucchero a velo.
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