Maritati alle cime di rapa e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maritati alle cime di rapa e salsiccia", scopri come si prepara.
Maritati alle cime di rapa e salsiccia
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- olio
- pepe nero
- pomodori
- rape
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g Maritati integrali freschi 800 g Cime di rapa 300 g Salsiccia 1 filo Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe nero 2 Pomodori ramati (piccoli) 1 spicchio Aglio Preparazione Per prima cosa, per realizzare i maritati alle cime di rapa e salsiccia , si devono pulire le cime di rape.
Eliminare le foglie esterne e prendere solo le foglie interne e il fiore.
Lavare, asciugare bene e tenere da parte, in attesa che bolla l’acqua salata e messa sul fuoco.
Una volta sistemate le cime di rapa, si passa ai pomodori.
Lavarli, asciugarli e ridurli a pezzettini.
Eliminare anche il budello dalla salsiccia e sbriciolarla in un piatto con l'ausilio di una forchetta e.
