Sformato di riso con broccoletti piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di riso con broccoletti piccanti", scopri come si prepara.
Sformato di riso con broccoletti piccanti
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- broccoletti
- formaggio provola affumicata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso carnaroli
- scamorza
Ricetta
prepara in pochissimo tempo.
Una ricetta ricca e leggera poiché non c'è l'aggiunta del burro o altre salse tipo besciamella o panna.
Uno sformato, nato come ricetta svuota frigo.
Ebbene si, quando preparo il riso, ne preparo sempre porzioni abbondanti, proprio perché il giorno dopo posso riutilizzarlo per creare ricette come questa.
La stessa cosa vale per la verdura, ho utilizzato dei broccoletti ripassati in padella, ma potete utilizzare in sostituzione qualsiasi tipo di verdura.
Una volta assemblato il tutto, il piatto sara comunque perfetto e buono.
Per dare un tocco e una spinta in più alla pietanza, tra uno strato di riso e broccoletti ho aggiunto delle fette di scamorza, che con il calore si scioglie e diventa filante e gustosa.
Detto questo non mi resta che lasciarvi la ricetta, con gli ingredienti come se dovesse prepararlo da crudo.
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