PULLED PORK – SLOW COOKER
Ricetta, ingredienti e consigli per "PULLED PORK – SLOW COOKER", scopri come si prepara.
PULLED PORK – SLOW COOKER
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Ingredienti
- aglio
- cipolla rossa
- erbe
- ketchup
- sale
- senape
- spalla di maiale
Ricetta
Procedimento Per preparare il pulled pork ' slow cooker per prima cosa affettate finemente la cipolla e adagiatela all'interno della Slow Cooker.
In una tazza preparate il rub con tutte le spezie, il sale e l’aglio tritato.
Spalmate con un pennello la quantità necessaria di senape intorno al pezzo di maiale e successivamente distribuire il rub.
Adagiate la carne nella pentola sopra la cipolla.
In una piccola terrina mescolate la salsa BBQ il ketchup e l’acqua e disporre nella pentola intorno alla carne.
Accendete la Slow Cooker in modalità low e cuocere per 8 ore.
A cottura terminata, sfilacciate la carne con l'aiuto di una forchetta e mischiate tutto all’interno della pentola.
Assaggiate e regolatevi sui vostri gusti per aggiustare di sale.
Il pulled pork solitamente si utilizza per farcire i panini ma io oggi lo accompagno alla polenta taragna.
Sono montanara ' Photo Credits: www.
tablefortwoblog.
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