PULLED PORK con la CROCK POT Slow Cooker
Ricetta, ingredienti e consigli per "PULLED PORK con la CROCK POT Slow Cooker", scopri come si prepara.
PULLED PORK con la CROCK POT Slow Cooker
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 8 Ore
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- cipolla
- coppa
- costine
- maiale
- pepe
- pepe nero
- spalla di maiale
- spezie
Ricetta
preparazione che prevede che il maiale venga letteralmente stracotto in modo che il collagene che tiene unite le fibre si sfaldi permettendo alla carne di “sfilacciare”.
Ho provato per la prima volta questa delizia negli Stati Uniti e recentemente ho avuto modo di rimangiarla a Milano durante un social bruch organizzato da Sonia Peronaci ad opera dei bravissimi Ciccio Smoke & Bbq.
Non potete capire quanto sia buono! Visto che ormai mi sono lanciata nell’utilizzo della slow cooker ho colto l’occasione per metterla alla prova anche su questa pietanza e devo dire che dopo le costine di maiale al gusto bbq (se vuoi la ricetta clicca qui [.
] ) è sicuramente la preparazione nella quale questo elettrodomestico da il suo meglio.
Ma veniamo alla ricetta per preparare il miglior maiale sfilacciato che abbiate mai assaggiato nella vostra vita.
Mi sono documentata e dopo aver letto e provato molte ricette alla fine ne è rimasta una sola in.
