Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio al forno tradizionale", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 1 Coniglio (circa 1,5 kg) 200 ml Vino bianco 1 spicchio Aglio 6 rametti Rosmarino 1 Succo di limone 1 filo Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe Strumenti Teglia Ciotola Pellicola per alimenti Preparazione Per prima cosa, tamponare il coniglio (da 1,5 kg circa) e poi porlo in una ciotola ampia.
Irrorarlo con il vino bianco e il succo di limone e appoggiare sopra uno spicchio d’aglio e i rametti di rosmarino.
Chiudere il tutto con la pellicola e lasciar marinare in frigo per un’intera notte .
Passato il tempo di marinatura, prendere una teglia, rivestita di carta forno, irrorarla con un filo d’olio evo e adagiarvi sopra il coniglio.
Bagnare con.