TORTA SOFFICE AL COCCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SOFFICE AL COCCO", scopri come si prepara.
TORTA SOFFICE AL COCCO
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- farina 00
- farina di cocco
- lievito per dolci
- limoni
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni Tortiera diam.
22 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g Farina 00 170 g Zucchero 170 g Burro morbido 4 Uova 50 g Farina di cocco 2 cucchiaini Bicarbonato (oppure di lievito per dolci) 1 Limone (succo e scorza) Preparazione della TORTA SOFFICE AL COCCO Se utilizzate una farina di cocco grossolana frullatela assieme a un paio di cucchiai di zucchero per renderla fine.
Lavorate il burro con la metà dello zucchero fino ad ottenere una crema; aggiungete la scorza del limone ed il suo succo.
In una ciotola a parte lavorate le uova, meglio se a temperatura ambiente, con lo zucchero rimasto fino a renderle chiare e spumose.
Aggiungete le uova alla crema di burro mescolando con delicatezza con una spatola.
Unite anche la farina di cocco e.
