Teglia di patate dolci cavoletti di Bruxelles e feta al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di patate dolci cavoletti di Bruxelles e feta al forno", scopri come si prepara.
Teglia di patate dolci cavoletti di Bruxelles e feta al forno
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Ingredienti
- cavolini di bruxelles
- feta
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
Ricetta
Preparazione: Eliminate le foglie esterne dei cavoletti di Bruxelles, sciacquateli e tagliateli a metà.
Pelate la batata e tagliatela a pezzetti, di circa due centimetri di lato.
Mettete le verdure in una terrina e conditele con due cucchiai di olio, la paprika dolce e il sale, poi mescolate bene affinché il condimento si distribuisca uniformemente.
Versatele in una teglia ricoperta di carta forno e allargatele bene.
Infornatele a 200° per 25 minuti, girandole a metà cottura circa.
A questo punto, aggiungete la feta sbriciolata, mescolate e rimettete in forno per 5 minuti, perché si scaldi anche il formaggio.
Servite caldo o tiepido.
Con queste dosi, potete servire da due a quattro persone, a seconda di come interpretate questa pietanza, come un contorno ricco, come un secondo vegetariano leggero o come un piatto unico, accompagnato da qualche bella fettona di pane, come ho fatto io.
Come sempre, sarei lieta d leggere i.
