Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di zucca e stracciatella", scopri come si prepara.
Mettete quindi la zucca in un mixer, aggiungendoci acqua ed un filo di olio EVO.
Frullate fino ad ottenere un composto cremoso.
Scaldate quanto ottenuto in un pentolino.
Una volta completata la cottura impiattate, aggiungendo quattro cucchiaini di burrata, un grissino sbriciolato e un.