Carpaccio di manzo saporito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di manzo saporito", scopri come si prepara.
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Carpaccio di manzo saporito
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- carpaccio
- manzo
- olio
- parmigiano
- pepe
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 12 fette Carpaccio di manzo 50 g Parmigiano Reggiano DOP 50 g Rucola 1 / 2 Succo di limone q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe Preparazione Distribuire le fettine di carpaccio in un piatto senza sovrapporle. Coprire con uno strato di scaglie di parmigiano reggiano ed uno di rucola. Emulsionare l'olio extravergine d'oliva con il succo di mezzo...
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