PASTA CON CAVOLO NERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON CAVOLO NERO", scopri come si prepara.
PASTA CON CAVOLO NERO
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolo nero
- crusca
- farina
- olio
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Ho utilizzato dei pomodori secchi che sembrano sott'olio ma non lo sono; sono più leggeri e dietetici.
Li dovreste trovare in commercio senza problemi.
In alternativa potete usare anche i pomodori secchi al naturale e immergerli in acqua tiepida per 30 minuti per farli ammorbidire.
320 g Pasta 8 foglie Cavolo nero 100 g Pomodori secchi (sgocciolati) 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva Sale 1 spicchio Aglio 1 cucchiaio Farina Preparazione Lavate le foglie di cavolo nero e tagliatele a pezzi grossi; rimuovete la parte della costa centrale.
Potete tagliare la costa centrale in pezzi piccoli (un paio di cm) e utilizzarli assieme al resto delle foglie.
Altrimenti aggiungetele a minestre o.
