Crostata di zucchine e pinoli da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di zucchine e pinoli da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Dolci e Dessert

Crostata di zucchine e pinoli da La Prova del Cuoco

Cuochi per caso...o per forza!!
Crostata di zucchine e pinoli da La Prova del Cuoco
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • limoni
  • pasta frolla
  • pinoli
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchine
Ricetta

...Tagliare le zucchine a julienne con la grattugia a 4 lati , spolverizzarle con poco sale e zucchero e tenerle da parte per farle sudare. Montare burro e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire i tuorli, la vaniglia, la farina di mandorle, la farina bianca e per ultimo le zucchine. Riempire la tortiera con il composto e cospargere la superficie di pinoli e zucchero a velo. Disporre sul composto, incrociate, le classiche strisce di frolla da crostata e far cuocere il dolce a 165 per 1 ora circa. CONSIGLI DELLO CHEF: sa la pasta frolla risulta troppo appiccicosa,...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.46/5 (840 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Crostata di zucchine e pinoli da La Prova del Cuoco