CAROTE SABBIOSE in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAROTE SABBIOSE in padella", scopri come si prepara.
CAROTE SABBIOSE in padella
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- olio
- pangrattato
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g Carote 1 / 2 bicchiere Pangrattato 1 spicchio Aglio 1 rametto Rosmarino Sale Olio extravergine d'oliva Preparazione Pulite le carote e tagliatele a rondelle omogenee.
Cuocetele al vapore finchè saranno tenere quindi lasciatele intiepidire.
Io le ho cotte con la funzione vapore del microonde per 7 minuti.
Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio e mettete lo spicchio di aglio.
Lasciatelo rosolare per un minuto quindi rimuovetelo.
Tritate il rosmarino e mescolatelo al pangrattato; distribuitelo sulle carote e mescolate per farlo aderire.
Trasferite le carote nella padella evitando di mettere il pangrattato in eccesso; fatele saltare qualche minuto finchè il pangrattato.
