panna cotta al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "panna cotta al cioccolato", scopri come si prepara.
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panna cotta al cioccolato
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- cioccolato fondente
- fragole
- gelatina
- lamponi
- latte
- mirtilli
- panna fresca
- zucchero semolato
Ricetta
...mettete in ammollo la gelatina in abbondante acqua fredda. Scaldate la panna e il latte a fuoco medio, quando sarà ben calda aggiungete prima lo zucchero semolato e poi il cioccolato fondente. Lavorate ,abbassando la fiamma, con un cucchiaio di legno in modo da far sciogliere bene tutto. Spegnete il fuoco e lasciate riposare qualche minuto,poi unite la gelatina ben strizzata. Dividete la panna cotta nei bicchieri e lasciate raffreddare bene a temperatura ambiente prima di metterla in frigo per circa 3-4 ore. Passato questo tempo la Panna cotta al cioccolato è pronta per essere decorata...
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