chiffon cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "chiffon cake", scopri come si prepara.
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chiffon cake
https://dolciricettedicasa.altervista.org/Ingredienti
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio di semi
- uova
Ricetta
...metteteli in frigo coperti con pellicola. Montate i tuorli con lo zucchero, l’olio e l’acqua fino ad avere un composto gonfio e spumoso.Setacciate le polveri e unitele al composto di tuorli, amalgamando con una spatola delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Aggiungete allo stesso modo anche gli albumi montati e le gocce di cioccolato precedentemente infarinate e setacciate, trasferite l’impasto in uno stampo per chiffon cake non imburrato e cuocete la torta sulla parte bassa del forno a 160° per circa 50 minuti. Quando sarà cotta,...
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