Tagliatelle ai 4 formaggi da La Prova del cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle ai 4 formaggi da La Prova del cuoco", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Tagliatelle ai 4 formaggi da La Prova del cuoco
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- alloro
- burro
- farina
- farina 00
- farina di farro
- formaggi
- formaggio grattugiato
- formaggio taleggio
- grano
- latte
- noce moscata
- panna
- pasta tipo tagliatelle
- salvia
- toma
- uova
Ricetta
...Preparare il roux unendo il latte e la panna freddi, profumare con la noce moscata ed una foglia di alloro; portare a cottura la besciamella mescolando. Togliere il pentolino dal fuoco, aggiungere i formaggi e mescolare energicamente. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata e profumata con una foglia di alloro. Scolare al dente e condire con la salsa ai formaggi ed una spolverata di formaggio grattugiato. a 15.10.19 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (2096 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tagliatelle ai 4 formaggi da La Prova del cuoco