MERLUZZO CON PROSCIUTTO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
Ricetta, ingredienti e consigli per " MERLUZZO CON PROSCIUTTO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.
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MERLUZZO CON PROSCIUTTO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
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- broccoli
- merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- panna
- pomodorini
- prosciutto
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione : Asciugate il filetto con carta assorbente, tagliate a listarelle, cospargete con il pepe, preferibilmente macinato al momento. Avvolgete con le fete di prosciuto e disponete entro una pirofila, con la parte che si congiunge sotto. Attorno al pesce sistemate i pomodorini e irrorate con l' olio. Coprite con carta stagnola o carta forno e cuocete in forno gi caldo a 200C, modalit statico, per 20 minuti ca. Nel frattempo preparate la salsa. Fate bollire la panna, aggiungete la rucola e frullate con un frullatore ad immersione. Salate e pepate a piacere....
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MERLUZZO CON PROSCIUTTO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE