Merluzzo e peperoni in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo e peperoni in padella", scopri come si prepara.
Merluzzo e peperoni in padella
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Ingredienti
- aglio
- filetti di merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- prezzemolo
- sale
Ricetta
procedimento è molto semplice e i peperoni regalano un sapore squisito al piatto.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 4 filetti di merluzzo 1 peperone uno spicchio d'aglio prezzemolo olio evo sale PROCEDIMENTO: Lavate il peperone, dividetelo in due e privatelo dei semi interni.
In una padella fate soffriggere aglio e prezzemolo, dopodichè unite i peperoni tagliati in piccoli pezzi, aggiungete un pizzico di sale e lasciateli cuocere con un coperchio a fuoco lento.
( Se vi sembra troppo asciutto dopo 5 minuti allungate con un bicchierino o due di acqua) A metà cottura aggiungete il pesce e coprite nuovamente con un coperchio.
Fate cuocere il pesce da entrambe i lati, quindi controllate la cottura di tanto in tanto.
Dopo circa altri 10-12 minuti il piatto sarà pronto! blogbloggercucinacucinarefoodfoodbloggeritalianfooditalymerluzzomerluzzoepeperonipeperonipescesecondopiatto .
